On dit que c’est typique de Montréal
Un incontournable
Que c’est bon “à se jeter su’ é murs”
Que c’est LE MEILLEUR smoked meat EVER.

Mais moi je préfère celui du bar de l’UQAM, l’ancien “Grimoire”, l’actuel “Bar le D”.

On tranchait le morceau de viande nous même, finement.
Pis quand j’en mangeais, j’me réveillais pas en pleine nuit assoiffée, les yeux tout enflés d’avoir mangé trop salé.

Pis on était pas cheap; on ne te chargeait pas si tu voulais un pickle.

EN TOUS CAS