Le complexe du mangeux de resto

Si on en est pas soi-même un, on en connaît tous un dans son entourage. Vous savez, ceux qui, lorsqu’ils pensent à ce qu’ils vont manger ce soir, pensent aux restaurants qui se trouvent sur leur route. Évidemment, quand on a les moyens, c’est une option facile, sécurisante, ben bonne, mais offrant aussi des choix […]

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Redécouvrir un aliment

Le printemps dernier, j’avais redécouvert les fèves vertes. Le prix était séduisant et comparé aux autres batchs qui m’avaient déçue, ces dernières avaient tout à leur avantage; la qualité, le goût, la fraicheur et le petit prix. Une nouvelle histoire d’amour avec un aliment a commencé pour moi cette semaine. Un paquet de dattes à […]

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Pâte phyllo etc.

C’est un party du type amène-un-plat-et-les-20-autres-invités-feront-pareil qui m’a fait réfléchir. Un super festin. Des petits pains au steak haché, crevettes cocktail, mini-wraps, chips de maïs scoopées, garniture à chips à 5 étages, bouchées pleines de pâte phyllo, fromages, pâtés, baklavas, pâtisseries exotiques… De quoi être ivre de bouffe avant minuit. Ce n’est pas un party […]

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Joséphine bistro et pub

Ce n’est qu’un menu.

Mais quand on s’est privé de nourriture pendant un moment (comprendre: on a été malade, incapable de manger autre chose que de la soupe lipton), on apprécie imaginer tous les plats d’un menu pareil.

Y’aurait de quoi faire tricher quelqu’un qui jeûne.

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Je t’essaierai bientôt, promis Jo’.

 

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Edit: L’établissement a fermé et abrite aujourd’hui le fabuleux L’gros luxe. À essayer si ce n’est pas déjà fait!

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Toi, t’es plusse bio, cheap, santé ou local?

Ça m’a frappé à l’épicerie. Je voulais m’acheter des compotes de pomme. J’avais quatre choix: – Marque maison pas chère, pas sucrée. – Marque maison pas chère, mais sucrée. – Marque en spécial, sucrée. – Marque pas-maison-pas-en spécial, biologique, mais sucrée. J’ai réalisé que j’avais tout qu’un choix devant moi, même chose pour les fruits […]

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Spécial bouffe

J’ai découvert pas mal de trucs récemment, dont plusieurs qui se mangent. Tous dignes d’intérêt… Pour diverses raisons 1. Kale Chips ALLELUIA! Est probablement le mot qui m’a traversé l’esprit quand, la bouche pleine de kale chips, j’ai compris que l’expression “Bon et santé” n’était pas qu’une légende urbaine. Végétalien, sans gluten, produit laitier, oeuf, ou […]

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